Du behöver:

800 g oxfärs

2 schalottenlökar

2 msk matolja

salt och peppar

1 tsk Bullfightersås

2 tsk Hickorysås (röksmak)

2 gula lökar, grovt skivad

4 hamburgerbröd


Salsa:

4 tomater, tärnade

1 dl ketchup


Gör så här:

Börja med att röra ihop ingredienserna till salsan. Låt stå och dra.

Riv ner schalottenlöken i köttfärsen. Krydda med salt och vitpeppar. Blanda ner såserna. Lägg olja på foliepapper och forma färsen till 4 hamburgare. Grilla hamburgarna på båda sidorna. Salta och peppra. Grilla bröden snabbt. Fördela hamburgarna på underdelen av hamburgerbröden. Lägg på salsa och de grova lökskivorna. På med brödlocken och servera genast.