För alla! Tårtan är fri från gluten och ägg. Men innehåller laktos och mjölkprotein.

250 g mandelmassa
Nougattryffel:
250 g nougat
250 g mörk choklad
2 1/2 dl vispgrädde
2 msk rom eller konjak
Körsbärsgele:
2 dl körsbärsmarmelad
2 gelatinblad

Gör så här:
Klä en rund form (löstagbar kant), med plastfolie. Riv mandelmassa grovt och trycks ut som tunt lager i formen.

Nougattryffel:
Brytchokladen & nougaten i mindre bitar. Lägg bitarna sedan i en kastrull tillsammans vispgrädden. Rör om då och då i låg värme. Tills smeten är blank och fin. Ta av kastrullen och häll i sedan konjak eller rom. 
Häll sedan smeten i formen och låt svalna. Ställ den avsvalnade kakan i kylen, minst 4 timmar.

Körsbärsgelé:
Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten 5 minuter. Hetta upp hälften av marmeladen tillsammans med gelatinbladen i en kastrull. Ta av från spisen och häll i resten av marmeladen. Häll försiktigt gelén i ett tunt lager på tårtan. Låt stelna i kylen.
Lossa kakan från formen. Tårtan kan man dekorera efter egna idéer.